ツアー概要

天童温泉街で、地元ガイド付きのラ・フランスディナーツアーを開催！

世界一の生産量を誇る天童のプレミアムフルーツ“ラ・フランス”を使用した特別なメニューを、このツアー限定でご用意しました。

天童温泉屋台村「と横丁」とBARをはしごし、ラ・フランスを使ったグラタンやサングリアなど、この時期ならではの逸品を堪能いただきます。

地元ガイドの推し農家さんが手がけた完熟ラ・フランスの美味しさを堪能しましょう！

天童とラ・フランス

ラ・フランスは、山形県天童市が世界で最も生産している高級西洋梨で、その滑らかな食感と上品な甘さが特徴です。

一般的な洋梨に比べて香りが豊かで、まろやかな舌触りとジューシーな果汁が口いっぱいに広がります。

10月の上旬に収穫したラ・フランスは、そこから約1ヶ月予冷・追熟をかけていきます。

ラ・フランスの繊細な味わいは、生で食べるのはもちろん、デザートやお料理にも幅広く利用することができます。

ツアー誕生の経緯

ラ・フランスは、その美味しさを引き出すために、収穫、出荷、熟成のタイミングを慎重に見極める必要がある繊細な果物です。

すぐに食べられるさくらんぼやぶどうとは異なり、追熟が必要で、食べ頃の見極めも消費者次第となります。

また、観光客が地元で気軽に楽しめる場所も限られ、安定的な供給が難しいのが現状です。

そこで、この独特のタイミングを活かし、地元ガイドが推す農家さんのラ・フランスを堪能できるツアーが誕生しました。

生産者の紹介

まるつね果樹園
結城こずえさん

天童市で生まれ育ったこずえさんは、20代前半は海外で仕事をしてその後、帰国。英会話関連の企業に就職し、仙台や名古屋で勤務してきました。結婚をきっかけに天童市へUターン。16年間勤めた会社を辞めて実家の農業を継ぐことになりました。

両親が大切に育て守ってきた果樹たちを一緒になって育てている素敵な農家さんです。結城家の想いがこもっているラ・フランスの美味しさは全国のスイーツ店から引き合いがくるほどです。

洋なし屋iGUSL
寺岡祐さん

西洋梨の生産量日本一の天童市の生まれ育ちで、西洋なし専業農家として2020年4月に就農した寺岡くん。

元々は、山形を出て県外で仕事をしていましたが、地元で小さい頃から慣れ親しんだ果樹畑がどんどんなくなっていく光景を目の当たりにして就農Uターン。

西洋梨の専門農家という珍しいスタイルで、科学肥料は使わない、樹本来の力を引き出すため、とにかくこだわりの西洋梨をつくっています。その中でも特にラ・フランスは抜群のおいしさです！！

ツアー内容

1．DMC天童温泉に集合

ガイドと合流し、天童の夜のまちへ繰り出します！

2．天童温泉屋台村「と横丁」へ

地元の人たちが集まる屋台村「と横丁」へ。

3．エスコンディーテでディナータイム

本ツアー用に特別に作っていただくラ・フランス料理の数々とアルコール（ソフトドリンクもあります）を堪能します。スペインバルで肩肘張らず、カジュアルだけど本格的な料理を味わうことができます！

ここでは、3品＋アルコール2杯をいただきます。

4．Le Bar Suzukiでバータイム

農家さんとの繋がりも強いBARで、新鮮な野菜を使った料理も美味しいものがたくさん！もちろんBARなのでアルコールのバリエーションも豊富！新しいカクテルに出会えるかもしれません。

ここでは1品＋ラ・フランスのカクテルをいただきます。※ラ・フランスの完熟具合によっては提供ができない場合がありますが、その時は他のフレッシュなカクテルをご提供します。

私たちがご案内します！

TENDODAYSのツアーガイドである我々が夜の天童温街へご案内します！

青い誠人（鈴木誠人）
年間約200名近くは天童温泉を中心に山形をご案内している全身青いガイド。山形の魅力を食や景色を通じて旅行者に伝えていきます！

りーさん（後藤里穂）
天童市生まれ育ちで、果樹農家の両親をもつ生粋の天童人。ゆるく天童の魅力をお伝えしていきます！

ツアー参加に際してのご案内

・天童温泉エリアのいずれの旅館、ホテルにお泊りいただいても参加可能です。
・旅館の中で出てくる会席料理とは異なります。カジュアルなディナーです。