4月2日と3日に開催される、雪りんご掘り出し体験。その体験用の雪りんごを、朝日町の空気神社駐車場にて掘り出してきました！
雪りんごを埋めたのは12月。3か月の時を経て、いよいよ掘り出しです。
現場につくと、天童とは比べ物にならないほどの雪の量！天童はもうほとんど雪はありませんが、朝日町は2m近くも雪が積もっていました。
現場では除雪車を使って掘り出しが行われます。除雪車って道路の雪をどかすための車だと思っていましたが、まさか雪りんごを掘り出すために使われるとは、除雪車も思っていなかったことでしょう。
雪を掘り進めること約1時間。高さ約2.5m、奥行き約7-8mほど掘ったところで、ブルーシートが見えてきました！ここで人力も投入！スコップを使いながら、りんごを傷つけないように掘っていきます。
そしていよいよ、雪りんご登場！！コンテナいっぱいに入っている雪りんご。今年も3種類のりんごを埋めていただきました。
りんごの定番、甘くておいしい“ふじ”
黄色くて汁が滴るほどにジューシーな“シナノゴールド”
甘みよりも酸味が強く、実が少しピンク色でかたい“ピンクレディー”
ここで掘り出した人のみの特権！掘りたてのりんごを試食させてもらいました！
まずはピンクレディー。この時期のりんごとは思えないほど、実がかたくて締まっています！！パリッパリ！そして酸味があって、甘い物が苦手な人に特におすすめな味！もちろんおいしい！！
次にシナノゴールド。びっくりするほどの水分量！じゅるじゅるでおいしい～～！ピンクレディーよりも甘くて私はこっちの方がすきだなぁ。去年生しぼりジュースにした時、一番ジュースの量が多いのがこのシナノゴールドでした。
そして最後にふじ。3つの中で一番甘い！！！実も締まっててパリパリですんごくおいしいーー！実が冷えてて、秋に食べるよりおいしいのでは？というくらいおいしい。とにかくおいしい。
今回掘り出した雪りんごたちは、今週末にもう一度雪の中に埋めて、皆さんに掘り出してもらいます。
一人6つ掘り出してもらい、5つはお持ち帰り、1つは生しぼりジュースに。ジュースも皆さん自身で機械をつかって絞ってもらいます。もちろん添加物や保存料は一切なし、雪りんごのみを絞った賞味期限10秒のジュースをぜひご賞味くださいませ！
いよいよ今週末の雪りんご掘り出し体験。予約はまだ若干空きがあります！
前日まで募集しておりますので、ぜひご予約くださいませ！
